1. Moderne Umgangsformen

• Wer legt die Umgangsformen heute fest?
• Knigge: kurzer Blick in die Geschichte
• Warum sind Moderne Umgangsformen wichtiger denn je?
• Der erste Eindruck zählt!
• Begrüßung, Vorstellung
• Small-Talk, charmant und interessant
• Verhalten im Aufzug und auf Treppen
• Umgang mit Titeln und Namenszusätzen
• Die Kunst des anregenden Gesprächs
• Gastgeberrolle, Gästebewirtung
• Warum ist der richtige Kleidungsstil wichtig?
• Perfektes Outfit im Büro und bei repräsentativen Anlässen
• Damengarderobe chic und elegant
• Herrengarderobe klassisch und korrekt
• Tischkultur im Restaurant
Wer betritt als Erster ein Restaurant?
Umgang mit der Garderobe
Richtige Platzierung bei Tisch
Korrekte Anrede des Restaurant-Personals
Umgang mit Speise- und Weinkarte
Was versteht man unter einem Aperitif?
Umgang mit Serviette und Besteck
Verzehren anspruchsvoller Speisen: Hummer, Krebse, Schnecken,
Scampi, Geflügel, Suppen, Artischocken…
Tischordnung privat/Business

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„Moderne Umgangsformen verhelfen Ihnen im Privat- und Berufsleben zu mehr Sicherheit und Souveränität.“